『 ソウルマッコリ 』 入荷しました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

韓流の人気TVドラマ　《イケメンですね》
　チャン・グンソクが
マッコリバーのマスターに
扮したCMが話題の
『　ソウルマッコリ　』
入荷しました　専用グラス　￥４００
やさしい甘みと微炭酸の
すっきりとした飲みやすい味わいです

面の皮

那覇空港で買ってきた　チラガー
チラガー・・・とは　沖縄の方言で
（「チラ」→「つら(面)」→「顔」）の（「ガー」→「皮」）
まっ・要するに　豚のツラの皮ですね！
スモークタイプなので～これ又にビールに合うんだな！

ロケ地　　　　海酔店内
撮影協力者　舞浜在住来月小学校入学のkouちゃんでした

焼きカマンベールチーズ

今週のおすすめ
『　焼きカマンベールチーズ　クラッカー添え　￥７００　』
QBB　AUSTRALIAN CHEESE １２５ｇを丸まる１個使用しています
　　　　　ビールやワインと一緒にどうぞ！

新年会におすすめのセットメニュー

お陰様で　昨夜も海酔　新年会のお客様で大賑わいでした
”委員長ちゃま！”　”ふくさん”・・・今年もよろしくお願いいたします

お手軽宴会セットのご案内です
***人気の５品全部で￥２０００です***

大トロ牛刺し

お酒がすすむ　今週のおすすめの一品です
国産牛　大トロ牛刺し　　￥８００

今週も宜しくお願いいたします！　　　　海酔

今夜は イカの塩辛で乾杯！

新鮮で大きめな　スルメイカ　が入荷したので。。。
速攻さばき　塩辛を作りました
材料が　シンプルなだけに下ごしらえが　出来栄えに差がでます
　①　ワタを塩でねかす　くさみを消し旨みがでます
　②　こくを出す為に　仕上げに○○を少々
　③　柚子の皮で　季節の香りをプラス
ビールに日本酒にもよく合う・・・酒のあてにピッタリな塩辛の出来上がりです
熟成させた塩辛も美味しいですが～
私は作りたてのサラダ感覚の塩辛も大好き！

自家製　イカの塩辛　　￥５００

昨晩のお客さまです

大のロッテマリーンズファンで博多からお越しの
　akiharuさん yumiちゃん　です
強風のディズニーシー・・・運転停止のアトラクションばかりで
楽しさ半減だったとの事でした・・・お疲れ様でした～
お２人がお持ちのボトル・・・今話題の　『　灰皿テキーラ　』
くれぐれも～呑みすぎ注意です～是非またいらして下さいね

鮮度のイイ 烏賊が手に入りました

本日のオススメは・・・『　いかとイカわたのホイル包み焼き　￥７００　』

昨晩のお客さまです

海酔のご近所にお住いの『fuu～子ちゃん・ buu～子ちゃん』　
生ビール・梅酒などなどの・・・後〆に呑まれた
海酔オリジナルの
　”トロピカルピナコラーダチューハイ”　　　が特にお気に入りで
お帰りの際に～「又　これ呑みに来まぁ～す！」　っておっしゃていただきました
　　
ピナコラーダは　ココナッツミルクを使ったラム酒ベースのカクテルですが・・・
海酔では　焼酎＋パイナップルジュース＋ココナッツジュース＋炭酸
で呑みやすくお作りしております　　　グラス￥４００　ジョッキサイズ￥５００

ローズヒップ酒

別名 ”ビタミンCの爆弾”って呼ばれるくらい　ビタミンCの含有率の高い
ローズヒップの乾燥茶を　焼酎に漬け込むこと。。。２年！
２年ものの～ローズヒップ酒ができあがり！
ロックorソーダで割ってどぅぞ！
     　海酔オリジナル　ローズヒップ酒　￥５００

ローズヒップ・・・バラの花が咲き終わった後の実
　　　　　　　　　　ビタミンCの他  カルシウム=牛乳の約9倍
                     鉄分はほうれん草の約2倍