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しゅん君が千葉の市原で 掘ってきてくれた 今がしゅんの筍えぐみが出ないうちに さっさっと・・・茹でなくちゃ!生の筍を茹でると 筍の壁と壁の隙間に 白い粉っぽいものが出てきますが・・・この白い結晶の正体は チロシンというアミノ酸で記憶力や集中力を高めてくれる成分そぅで・・・ウッカリボケボケの私に最も必要な ”もの” ではないか!以前は 洗い流していました~あ”~なんて勿体ない!
2011年5月 6日 (金) グルメ・クッキング, ニュース, 日記・コラム・つぶやき, 自然, 写真, 食べ物, つれづれ, 雑談, 季節, 食, おいしいもの, 昨晩のお客様です, 日々雑感, あれこれ, ひとりごと, 雑記 | 固定リンク Tweet
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