震災より２０日

東京足立区の東京武道館の避難所へ向かう 
美智子様を　シオシオが目撃
通過する地域を隈なく　３日前より
警察官による下見・下調べをしていたとの事です

東京江戸川区の都営瑞江葬儀所にて　震災被害者の旅立ち
遠く離れたこの地で　荼毘に付せられるとは・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　

浦安電波塔付近～様変わり

浦安のシーバスポイント　　”浦安電波塔付近”　が・・・
市内埋め立て地区にて液状化現象で湧き出た汚泥が集積され
小高い山が出来上がっていました

後方の茶色の建物は
ディズニーシーの人気アトラクション　”タワーオブザテラー”
ディズニーシー再開後　風向きによっては。。。

東京との温度差

２０１１年３月２８日　東京靖国神社の標本木での開花宣言がありました
平年並み・昨年よりは６日遅いとの事ですが・・・
えぇぇ～それって～お先走りじゃぁ～ありませんか？？？
都内各所・浦安市内どの桜の木を見ても　まだ硬い蕾なんですが。。。
気象庁との温度差有り！

東京と千葉県浦安を結ぶ　舞浜大橋
本来は～東京ディズニーランドへの夢の王国への入り口でもありますが
今回の大地震で　舞浜大橋を境に　天と地程の違いがあります
埋め立て地域の舞浜地区の住宅街～液状化現象により
今だに不便な 生活を虐げられています
舞浜橋１本で～無被害の東京との温度差大いに有り！

浦安ニュース

地震による液状化の為　営業見合わせしていた
舞浜イクスピアリが　昨日２０１１年３月２８日　全館営業開始しました

ワイズマート高洲店・OKストア・MONA新浦安　営業再開しております

浦安市運動公園総合体育館は　今だ　開館のメドはたっていないとの事です
海酔・・・通常通り　営業させていただいております

ムクドリこそ人の鏡なり

集団で　ギャァギャァァ～大騒ぎする為　嫌われ者のムクドリです
人の振り見て我降り直せ　・・・　ムクドリこそ人の鏡　なり！
はぁ～い　以後気を付けます！

道に迷ったら・・・

暑さ寒さも彼岸まで・・・何～んて嘘っぱち！
お彼岸過ぎても　陽射しはあるものの寒い浦安です
近所のはくもくれんが満開昨年より１０日以上も遅く　ようやく満開になりました
蕾のお日様側がぷっくらし　蕾の先っちょは北を向いています
別名　”磁石の木”　　道に迷ったら・・・はくもくれん見上げて！

こぶし

こぶし咲く～あの丘　北国の～ああ北国の春～
千昌夫の　『　北国の春　』　の歌詞にでてくる　こぶしの花です
　　北国　東北地方に　早く春が訪れます様に

いつもご来店いただいている　Bonちゃん Meiちゃんのお２人
仙台の知人宅に　応援物資を届ける援助ツアーに出かけて行きました
大変な道のりかと思いますが～どうかお気をつけて！

泣かしてごめんね！

昨晩ご来店いただいた　ひろき君・なおき君・ユッケ君です 

浦安在住・浦安勤務ですが
幸いにして　今回の液状化の被害は免れたそうです
・・・が・・・お食事の〆で　泣いてもらいました
海酔における　タバスコの中で
最強の激辛ラインナップ・・・「サドンデスソース」
驚異の100,000スコービル（辛さの単位）
辛い>>>というより　痛い！つらい！虚脱感！
これに懲りず～又いらして下さい

ガンバレ！浦安！

時間の経過とともに　ドンドン甚大な被害がわかり
日本中が震えたあの日から２週間が経ちました
福島では　事態の収束に予想がつかない日々・・・

千葉県浦安市の埋め立て地区の液状化にて　様変わりした街の様子です

カリカリ鶏手羽の甘辛だれかけ

２０１１年３月２４日（木）
本日の浦安市の計画停電の予定・・・１５：２０～１９：００
若干～海酔の営業時間内ではありますが　通常通りがんばります！

パワー系　肉料理のご紹介です
　『　カリカリ鶏手羽の甘辛だれかけ　￥６００　』

　『　やわらかビーフステーキ　オリジナルガーリックソース　￥８００　』

ピノに願いを託す！

今わたしに出来ること？
皆で食べれば・・・願いは届く。。。

やったぁ～～２度目の　『　願いのピノ　』　
前回は♥型のピノ　そして今回は★型ピノ
　”ピノの工場には妖精がいて　ピノに魔法をかけている・・・んだそぅです”
今　日本中の願いはひとつ！　　

星型ピノとの出会いに浮かれていたら・・・あれっ？
ピノを取り出す　ブルーのピンが入って無い(๑￫ܫ￩)！　さてさてこの確率って？

しようやく沈静化

被災地以外の首都圏で　”買占め”　
が横行し新たな問題となっていましたが・・・
あの忌まわしい日より　１１日が経過しようやく沈静化し 徐々に
商品が出回ってきています！　ガソリンも並ばず買えている様です
今回の買占め事件の　真犯人は実は
”買占め”　っていう言葉自体じゃないかとフッと思いました
”買占め”　っていう言葉が　”買占め”　している消費者に
自分は　”買占めてはいない”　”少しだけ何時もより多めに買っただけ・・・”
・・・と思わせせてしまう言葉だから。。。
１人１人　”買占め”　の自覚の無い人が沢山いただけじゃないでしょうかね？

新浦安にやって来た自衛隊の給水車　と 車が消えた地震翌日の湾岸線

諭吉花が咲き出しました

報道テレビに釘付けの１０日間
想像すら　しなかったむごい映像が　次から次へと真実として　映し出されていた
でも～その間に確実に春はやってきてました
みつまたの黄色の花　・・・　律儀に必ず３又に分かれた枝先に
沈丁花科らしく　うっすらイイ香りの花が咲き出してました！
樹皮をはいだ繊維は　軟らかく光沢があり一万円札の材料に！
諸々の材料＋加工代　⇔　原価２２円位が　・・・　１００００円に大昇格！
因みに　一万円札の寿命は４～５年
千円・五千円札の寿命は１～２年だそぅです

湧き出た後は・・・マスクが手放せない！

千葉県浦安市・・・１９８１年に海面埋立が完了し
元々の面積の４倍になったところから　まざましい発展をしてきました
特に　JR京葉線　首都高速湾岸線より海沿いの地区は
ここ１０数年で人口が爆発的に増えてきました
大規模マンションや大型ショッピングセンターが　立ち並び
そこに住む　おしゃれなマダムは　いっとき　”マリナーゼ”　と呼ばれた事も！
今回の　大惨事で一番液状化の被害が目立ったのは
JR京葉線新浦安駅から　海につながるシンボルロード周辺でした
液状化により　ドロドロ湧き出て来た　キメの細かい”泥”は
数日で乾燥し　風が吹かない時でも　あたりに一面舞っています
液状化の二次災害は　既に新浦安に住む　市民を困らせています　

知って欲しいので・・・

惨事の翌日　その２
夢の王国ディズニーランドシンデレラ城の城下街　浦安
皆が知っているきれいな街並みが。。。あの日を境に豹変してしまいました
下水道・都市ガスの復旧がされないまま
この様な現状の中　２度にわたり計画停電が実施されました

惨事の翌日

未曾有の惨事から・・・一週間が経過
東北地方の被害があまりに惨い為
千葉県浦安市新浦安界隈の　被災の様子はあまり報道されていないので
あえて　当ブログにアップさせていただきます
液状化で隆起したマンホールやうねうねした道路で
交通事故などの二次災害が　起らない事を望みます！

ディナーの前・・・

震災の日　揺れが落ち着き暫くすると・・・
我が家の老犬　海（kaiビーグル犬１８才）が　”てんかん”　をおこした
万が一の為に用意しておいた　ダイアップ座薬　で事無きを得たが。。。
犬達にとっても～今回の地震は相当なストレスだったに違いない

ご飯の前のお決まりの儀式
待て！　待つんだ！　海！　　只今のよだれの長さ２０ｃｍ！

お見舞い申し上げます

昨日とうとう　被災地浦安も　午後計画停電が実施されました
下水道も　全面復旧していないというのに・・・
尚且つ　本日　午後６：２０～１０：００　にも予定されています
液状化被害の新浦安には　病床数６５０床の順天堂大学病院もあり心配です

心配といえば・・・ご家族で　海酔にもご来店いただいた事のある
浦安在住の日本テレビ系「スッキリ！！」の阿部祐二リポーターが惨事の
２時間前に　浦安市内で交通事故に遭われ　首第二頸椎骨折の重傷だそぅです
いつも最前線で的確なレポートをなさっている阿部祐二さんなので
事故にさえあわなければ　被災地に向かっていた事と思います・・・お大事に！

秘密の貧乏めし

政府命令での　節電が必須の今こそ～
人に言うのは　はばかれた秘密の貧乏めし・ずぼらめしをこっそり。。。

その①　クノールスープの　”つけパン”　”ひたパン”　ならぬ＝洋風おじや
　　　　　　　　『　じっくりコトコトリゾット　』
その②　米を研ぎ　レトルトの麻婆豆腐の元と一緒に炊くだけ
　　　　　　　　『　中華炊き込みご飯　』
その③　茶飯といえば～お醤油味ご飯ですが・・・炊飯時に　お抹茶を少々で　
　　　　　　　　『　お抹茶ご飯　』

どれも簡単で節約・節電・満腹　・・・でもチョイ　こっぱずかしいぃ～ずぼらめし　　

こりゃ～便利！計画停電検索サイト

計画停電　///　さてさて自分の住む地域は　何グループ？
調べたい地区の郵便番号（住所入力）をハイフンを抜かして入力するだけです
　　　　　　　　http://keikakuteiden.com/

惨事の後・・・

普通の生活・・・普段のごく普通の私の生活とは
新鮮な物が　いつでも買える　開いてて良かったスーパーやコンビニ
いつだって～チャンネルかえれば　好みの番組がワンサカのテレビ
２４時間　いつでも並ばず満タン可能な～ガソリンスタンド
朝までネオンきらめく　商品満載　圧縮陳列　なんでも揃う近所の大型商店
僅かな月謝で　月謝以上のものを与えてくれるスポーツジム
花粉の季節の緊急避難場所　舞浜地区の温泉施設

こんなごく普通な生活こそ。。。実は極上の生活だった。。。
・・・今更ながら　気が付いた・・・

先程　静岡県でも大きく揺れた！　あ”ぁぁぁ～

営業させていただきます

皆様から　ご心配いただきましたが　”海酔”　無事です
幸いにも　海酔　のある富士見地区は埋め立て地ではないので
報道の様な　液状化現象は無く　さほどライフラインにも影響ありませんでした
本日　営業させていただきます
ただ通常の食材調達が困難ですので　通常メニューではなく
『　本日のメニュー　』　としておすすめを提供させていただきます
ご理解のほど　宜しくお願いいたします

以前は漁師町の浦安　私の記憶の中の海はすぐそこにあった
昭和４０年代に２回行なわれた大規模埋め立てで　元々の浦安が大幅に
領土拡大し　ディズニーランド開業と共に　街は海へ海へと伸び
新浦安界隈の町並みは　それはそれは美しいものになりました
今回の未曾有の大惨事で　浦安の埋め立て地区全域で
液状化現象が発生・・・自然の驚異を改めて認識しました
海酔のお客様・お得意様も多く被害に遭われおり
報道より　はるかに酷い現状で生活なさっています
一日も早く　普通の生活に戻れます様に。。。

当初より　水道が止まり ４日目の今日も　依然断水中だそぅです
その上　計画停電実施・・・と思っていたら
浦安地区は　被災地とされ計画停電からは　免れました
現在運営を休園している　東京ディズニーシーの貯蓄水の提供で
仮設トイレが清潔になった・・・せめてもの　ちょっとだけ～イイニュース

昨年　舞浜のエクセル航空ヘリクルーズの際に見た新浦安の町並みです

クジラは知っていた？

気になる記事発見
２０１１年３月４日茨城県鹿嶋市の下津海岸で　体長２～３メートル小型のクジラ
「カズハゴンドウ」　５２頭が打ちあげられていたそぅです
ニュージーランド南島の南西沖にあるスチュアート島でも
例のおおごとの２日前に　ゴンドウクジラ１０７頭が座礁している
クジラは　自分の位置を確認する指標に　地磁気を利用しているが・・・
何らかの地磁気の狂いを　クジラは感じていたんでしょうか？

クジラの手持ちの写真が無いもんで。。。
今年１月　サイパンで撮った　エイのカップルです！

お知らせ

皆が眠れぬ日々が続いておりますが
本日　海酔　営業いたします　（２０１１年３月１３日　AM現在）

鯛の鯛・鯵の鯵・鰤の鰤

鯛の鯛・・・鯛の胸ヒレの横に付いている鯛のかたちっぽい骨の事です
　　　　　　　　　縁起もので　特に金運上昇のご利益があるらしぃ・・・

では～鯵の胸ヒレ横の骨は　鯵の鯵でイイのかなぁ？？？

昨日ご来店いただいた　”ダイちゃん”　が召し上がった後～そっと
探してみたら・・・あった！
当然ですが　鯛の鯛とは少々違う形です　鯵の鯵のご利益は？　

では次は～鰤の鰤は　こちらです

仲良しこよし

近所でよく見かける２匹の仲良しニャンコ
種類も性格も全然違う～共通点といえば～お互い野良で♂同士
でも　いつも・どこでも一緒・・・です

幸せ者です！

やったぁ～～～巷で噂の　『幸せのピノ』　見っけ！
何でも　このハート型ピノに出会える確率は1/30とか
危うく気づかず　パクつくところだった。。。

泣かせてゴメンね！

昨晩のお客様は～浦安在住　『　チームtabata 』　の皆さんです
半強制で　召し上がっていただいた
”ミニシュークリームのロシアンルーレット”
（１５個中２個に　大量のカラシ＆ワサビIN）
大当たりの写真右のお２人・・・泣いていただきました
これに懲りずに　又いらして下さいね！　ありがとうございました

アンチョビチーズフランス

突然の３月の降雪にビックリの浦安です
海酔定休日の月曜に雪がよく降る・・・何故？
今週も宜しくお願いいたします

温ったかとろ～りメニューのご紹介です
アンチョビチーズフランス　　￥５００

OGGIのラスク

和子ちゃんから　高級ラスク　OGGIの Rusk Chocolate　いただきました
運動後の超飢餓状態で口にしたので・・・五臓六腑骨身に染み渡る旨さ！
行列必死のラスクといえば・・・
ガトーフェスタハラダのラスク グーテ・デ・ロワ が有名ですが
このOGGIの Rusk Chocolate　が追従している様です
只今～東京駅構内で行列中だそぅです
以前ラスクといえば・・・駄菓子のひとつだったのにぃ～

Welcome to Urayasu！

昨晩のお客様です
南米ベネズエラからお越しの　Mr.エマヌエル
モスクワからいらした　ジェニアママ　＆　ぐっすりおやすみ中のマックス君
明るく楽しいスロンタさんは　ロシア出身だそぅです
生ビールをご注文の際　泡はカット。。。って～
お国が違うと　ビールの楽しみ方も違うんですね　勉強になります
ご来店ありがとうございました

海ちゃん～お誕生日おめでとう！

我が家のビーグル犬　海（kai ）１８才になりました
１８才を人間年齢に置き換えると　おおまかに　９０才オーバーだそぅです
犬の老化は　８才から始まると言われるので　かなりのご長寿犬です
食欲は相変わらずモリモリ　メタボ気味　
後ろ脚の筋肉の衰えはありますが　まだまだ散歩大好き
耳の聞こえが多少悪いのか　痴呆は無いものの
感情が薄くなった事が少なからず寂しい！
長生きの秘訣は　赤ちゃんの頃から　”骨”　をよく与えていた事で
歯が丈夫です　家族総出の散歩をよくする事くらいでしょうか？
縁あって　海との生活１８年　海ありがと！

２匹目のあしたの”ど”ジョー ・・・ として～

昭和の時代のスポ根アニメ
あしたのジョーの実写版映画が
HITしているので
２匹目のドジョウならぬ２匹目の
”あしたの　どジョー”　として　
～巨人の星～の実写版を
作るとしたら配役は　誰にしよう？
まず　主役の星飛馬　子役は子供店長
大人になってからは
KAT-TUNの亀梨和也
花形満は　Gacktに格好つけてもらう
明子姉ちゃんは　仲間由紀恵
左門豊作は　ハリセンボンの春菜でも　マツコデラックスでも　どっちでもイイや
オズマは・・・ぅう～ん　伊藤リオンさんに特別出演していただきましょうか？
茶ぼだいヒックリ返す　一徹父ちゃん役は　石原軍団の舘ひろし
でも。。。実写版で　小学生の星飛馬に大リーグボール養成ギプスや数々の
しごきシーンを再現したら　幼児虐待で非難ごうごうでしょうね

寒い中のご来店ありがとうございます

寒かった昨晩のお客様は　浦安在住の　 丹下 段平様
あと　杖と腹巻さえあれば・・・完璧です！

♪～昨日は美味しい～ひな祭り～♪

ひな祭り寒波到来中～３月に入った途端に　寒～い浦安です
週末ディズニーランドにいらっしやる予定の方　防寒対策万全に！
いくつになったって～桃のお節句には
桜餅食べなくちゃ！　江戸川区の　御菓子所 玄舟庵の
桜餅は桜の葉っぱが緑色で　上下２枚で包まれている贅沢品です

春の使者は～救世主

弥生・・・早いもので　お正月から三ヶ月
弥生の　『　弥　』　は　”いよいよ”　とか　”ますます”　の意味
弥生の　『　生　』　は　草木が芽吹くという意味
合わせて　弥生は　草木がだんだん芽吹く月！
・・・草木が芽吹く本来なら一番いい季節が
鼻水ズルズル・メン玉カユカユ・ヘックション～　憂鬱な季節の方も多いかと・・・
そんな方は　　今が旬の　ふきのとう　がイイ様です
寒い土の中で　じっと耐え忍び芽を出したふきのとうの
あの苦味の正体は　その名もズバリ　フキノール酸　という成分で
血中ヒスタミンを減らす効能があり
香り成分　フキノン　には抗アレルギー作用があるそぅです
こぅなりぁ～～ジャンジャン食べなくちゃ

ふき味噌の作り方・・・レシピ本によると　湯がいた後みじん切り～とありますが
折角のふきのとう成分丸取りしたいので
湯がかず＆切らず　直炒めが我が家流です

 

昨晩のお客さまです

るみ姉ぇ～お誕生日おめでとうございます

るみ姉ぇ～からいただいた　じゃがりこ　九州限定の明太子味
キリンさんが　だじゃれってます
『　うまそうな　明太子に　ごタイメ～ン　』
『　この味イチオシ　めんたいこばん　』
『　１本食べれば　笑顔満めんたい　』
『　明太子　好きなあなたは　イケめんたい！　』・・・ご馳走様でした

面の皮

那覇空港で買ってきた　チラガー
チラガー・・・とは　沖縄の方言で
（「チラ」→「つら(面)」→「顔」）の（「ガー」→「皮」）
まっ・要するに　豚のツラの皮ですね！
スモークタイプなので～これ又にビールに合うんだな！

ロケ地　　　　海酔店内
撮影協力者　舞浜在住来月小学校入学のkouちゃんでした

舞浜地区での宴会でしたら・・・

海酔の格安お得な飲み放題付き宴会コースのご紹介です

お１人様　￥４０００（２時間）の宴会コースの場合の場合
　　　　　飲み放題付きでの海酔自慢のお料理なんと１２品
　　　　　　　　
お料理の一例
　　　　和牛　大とろ牛刺し
　　　　旬の刺身　例えばカンパチ刺身　例えば鰤刺身
　　　　海鮮納豆　ばくだん
　　　　黒豆枝豆
　　　　フレッシュトマトサラダ
　　　　アボカドスライスガーリックソース
　　　　トントロさいころステーキ
　　　　季節のお新香盛り合わせ
　　　　フライドポテト　ベーコンチーズ風味のマヨディップ添え
　　　鮭のカマ焼き
　　　とろ～りチーズオムレツ
　　　とろとろ玉子のオムそば

***料理内容は材料入荷状況により多少異なります***

飲み放題のお飲みもの
　　　　　生ビール・芋焼酎・日本酒・ワイン・泡盛・各種チューハイ
　　　　　ウーロン茶・日本茶・コーラ・ジンジャーエール・レモンライム
　　　　　　　　などなど・・・

他にも　色々なコースの用意があります　４名様～２９名様

お１人様のご予算　￥３０００（２時間）・￥３５００（２時間）・￥４０００（２時間）・
　　　　　￥４５００（３時間）・・・最近は３時間コースが人気です
・・・料理内容等リクエストがあればお伝えください
　　ご都合に合わせて　アレンジさせていただきます

ご連絡は営業時間内でお願いいたします
　　　　　０４７－３５５－７４２１　　　海酔