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パワー注入!

世界一の長寿の島沖縄・・・長寿の秘密はやはりの食文化でしょか?
四季の境目の薄い風土で独特な材料のオンパレード
沖縄式医食同源の考えで食べ物を 「クスイムン」 と呼び
体にいいものを食べると薬になり健康になるんだそぅです
沖縄で食べたきた料理は・・・
ゴーヤーチャンプル・フーチーチそば(ヨモギ)・ラフテー
パパイヤサラダ・海ブドウ・島らっきょう
ジーマーミー豆腐(ピーナッツ)・沖縄もずく・ウムクジ(紅芋てんぷら)・・・
しっかり食べて ”いじんかい” になって来ました

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