ホヌだ！・・・偶然の産物に・・・ニコッ！

海酔の人気メニューの１つ
　　　”海老とアボカトのオニオンサラダ　￥６００”
　　　”ツナとゴーヤのサラダ　￥６００”
の彩りに欠かせない　赤のパブリカ
１９９３年に輸入解禁になった比較的新しい野菜で
ピーマンと一緒のナス科トウガラシ属　肉厚で甘みが特長
ビタミンCを多く含み・・・今の季節どんどん食べたいものです

パプリカを切ろうと・・・まな板に置いたところ・・・
あれっ！HONU　（ホヌ）だぁ！～
ホヌ・・・ハワイ語で幸運を運んできてくれるウミガメのことです

昨晩のお客さまです

いつも仲良しの　ken君yukiちゃんのお２人
群馬県水上高原スキー場・・・帰りにお寄りいただきました
その上～群馬ならではの　”こんにゃく餅”　いただき・・・ありがとうございます

見たもの即実行！

2011年１月20日放送の　朝の情報番組　はなまるマーケット（TBS)で
薬丸君や岡江さんが絶賛していた　『　塩豆腐　』　作ってみた
何でも　絹ごし豆腐に塩をぬり水分を抜くと２４時間後には～
モツェレラチーズになってるるんだと。。。
。。。確かにムギュット凝縮　濃い旨味豆腐だけど。。。モツェレラ？？？

特撰 新鮮鰤の刺身

冬の高級魚　鰤　　今が旬の　鰤　が今年は豊漁だそぅです
いつもより～多めに大き目に　盛り付けてありますので・・・是非！
　　　　『　特撰　鰤の刺身　￥８００　』

鬼太郎ハウスみたぃ～

雪や寒さから　植物を守る日本庭園の冬の風物詩
雪つりや藁囲い・・・風情を感じます
植木屋さんの腕の見せ所～ヨッ　職人技！
昨日見かけた　葉牡丹の藁ぼっちには　帽子が付いてて～
何だか　「オイ！鬼太郎！」・・・っ目玉おやじ出てきそぅ～です！

昨晩のお客さまです

ミツエさん～お誕生日おめでとうございます
偶然にも～FLO PRESTIGEの　ケーキのプレゼントが２つ！
大の猫好きのミツエさん～ご自宅のニャンコ数・・・只今何ん～と１１匹

いつもご来店ありがとうございます

Black and White

真っ黒・・・kenkenの沖縄土産の　糸満海人　「いか墨ラーメンW　とんこつ味」
　　　　　　真っ黒麺に沖縄産モズクのせで　尚更真っ黒
　　　　　　真っ黒細麺にシャキシャキ食感　モズクが　合う合う。。。
真っ白・・・ネスレ　ココアドールの真っ白ほろ甘ココア
　　　　　　ココアがココア色じゃないなんて～　あっ　でもココアだ！
            今年の寒さで　バカ売れなんだって～

　　

深夜の事件簿

現場は～ 深夜の江東区A家の風呂場
本人いわく普通に座って洗ってただけ。。。
バキッ＞＞＞ギャァ～～ァ
お尻のとなりの大事なとこ・・・
お見せ出来ないとこ風呂椅子に
挟まれてしまったそぅです
ウ”ップス・・・痛ったたたたっ！
想像するだけで・・・顔が歪む

おデブの格言
「カレーは飲み物」
「肉は赤いうちに食え」
「衣装はセンスよりサイズ」
「便器は消耗品」
・・・これに　今日から～
「油断大敵　風呂の椅子も消耗品！」
これ加えなければ・・・
くわばら　くわばら！

tamaちゃん～お誕生日おめでとう

『tamaちゃん～お誕生日おめでとう』

艶々のロングヘアーとパッチリお目目の
tamaちゃんの得意技は・・・
手間暇惜しまない
プロ顔負けの手作りパン！
いつもご来店ありがとうございます
また　美味しいパン宜しくデス！

サイパンで食べたもの・・・

kenken虹を食す！！！

 

焼きカマンベールチーズ

今週のおすすめ
『　焼きカマンベールチーズ　クラッカー添え　￥７００　』
QBB　AUSTRALIAN CHEESE １２５ｇを丸まる１個使用しています
　　　　　ビールやワインと一緒にどうぞ！

幸せは 忘れた頃にやってくる！

幸せは　忘れた頃にやってくる！
オーダーした事すら　忘れてたそぅです
そりぁ～そうだ　bonちゃんが　かの宮古島マンゴーベーグルを
頼んだのは　かれこれ７ヶ月前だそぅです
７ヶ月ですよぉ～～７ヶ月掛かって
遠く宮古島からやってきた超貴重な宮古島マンゴーベーグル　いただきました
Calmの絶品宮古島マンゴーベーグル　謹んでいただきます　　　　　　　　　　　　　　

鴨 kamo COME～ん 浦安！

天気予報大っぱずれ～
カラカラ天気続きの　舞浜に夜になってから　恵みの雨が降り出しました
しかも～時折　雷もゴロピカァ～してます

本日東京ディズニーランドに新アトラクション
『ミッキーのフィルハーマジック』が登場し・・・さぞ大勢で賑わった事でしょう
ディズニーシー前の海も　大賑わいです

昨晩のお客様は～OUTSIDERの皆さん！

浦安の老舗の活魚屋さんの
ぅぅんにゃ～違った　浦安観賞魚のオーナー　みっちゃんご来店～
昨晩　みっちゃんと一緒に　ご来店いただいたのは
練習帰りの　『　THE OUTSIDER　』　で活躍中の皆さんです
　（格闘家の前田日明さんがプロデュースの新総合格闘技の団体）
恐～い方々と思いきや。。。細かな心遣いに　感謝です
バタバタしてたり～売り切れ続出・・・ご迷惑おかけしました(๑￫ܫ￩)
来月２０１１年２月１３日（日）に江東区ディファ有明にて
試合予定の　ishinoさん～頑張って下さい　ありがとうございました！

HappyBirthday*Meryjaneちゃん*

先週　サイパンに行った際に　サイパン在住のフィリピン国籍の
Meryjaneちゃんの誕生日ホームパーティーに呼ばれて・・・

Meryjaneちゃんの彼が作ったフィリピン家庭料理・・・
初めての味にびっくり～美味しかったョ～ご馳走様！
Meryjane。。。と言えば　歌いたくなっちゃぅのは・・・
　♪　~~Maryjane~~On My Mind～HappyBirthday　Maryjane　♪

ＴＥＡＭ コウタ・・・の皆さんです

浦安にお住いの　コウタさんの高校時代のお仲間の皆さんです
寒くたって～波乗り大好きな皆さん！・・・又是非いらして下さい

昨晩のお客さまです

『　さくら組　参上！　』・・・の皆さんです
浦安で子育て奮闘中の若いママさん～たまには　息抜きもイイよねぇ～
いつもご利用ありがとうございます

純天然・・・

恐る恐る・・・口にしてみた！
本鮪の骨の髄の中の　プルンプルンなゼリー状なもの。。。透明無味無臭
Ohhh～これぞ正に　混じりっけ無しの　コラーゲン

昨晩のお客さまです

青森県からお越しの　『　TEAM  青森　』・・・の皆さんです
　　アレッ？　どっかで聞いたことのあるチーム名ですが。。。
ご来店ありがとうございました

aiちゃん～ご馳走様です！

海男のaiちゃんから～新潟土産いただきました
毎年行ってる新潟県南魚沼市舞子スキー場　今年の積雪はたっぷりで
踵の怪我の痛みも・お年も忘れ～メいっぱい滑ってきたそぅで
ご来店のaiちゃん～雪焼けのお顔で　ちょぃ足引きずってました(๑￫ܫ￩)

Happy wedding

【;*・+:*　優くん・祐美子ちゃん*:+ﾟ･:*:･｡☆Congratulations ｡☆;*・+:*　】

お２人の門出を祝う為に　浦安より
極寒の日本を離れ　一族郎党３０人が常夏サイパンへ
ホテル日航チャペルにて～ご結婚おめでとうございます

kazukoちゃんご馳走様

東京一美味しいデニッシュ食パン・とまでは～恐れ多くて言い切れないけれど
下町一美味しいデニッシュ食パン・と言われている　江東区東陽のモンシェール
工場直結だけに　年中無休・２４時間営業のパン屋さんなんてでしょう？
定番プレーンはいつでも購入可能ですが
季節限定ものの　お気に入りに出会えると・・・喜び倍増！
kazukoちゃんが買ってきてくれた　”バナナ”　～～　こりぁあ旨い

う”～お見事です✰！

どんなに寒くたって～北風ピープーだって～不景気なんてどこ吹く風・・・の
・・・　東京ディズニーランド　＆　東京ディズニーシー　・・・

この春から１デーパスポートが値上げだそぅです
　　　　　　2011/4/23～ ￥5800⇔￥6200
でも　＞＞＞　その代わりに　新アトラクションが次々OPEN～～
ランドに 今月２４日に　「ミッキーのフィルハーマジック」　が
4月15日には　「シンデレラのフェアリーテイル・ホール」が
シーにも　7月18日に　「ジャスミンのフライングカーペット」が

これだから～値上げしたって行っちゃううんだょねぇ～(ｕ_ｕ*)
う”～お見事です！　パチパチッ！

お休みいただき中

誠に申し訳ありません・・・海酔　只今冬季休暇中に付き
２０１１年１月１９日（水）まで　休業させていただいております

天津甘栗

幼い頃　たまのお出掛けというと・・・台東区の上野広小路や徒町（おかちまち）
何故か～父が必ず買ってくれた　天津甘栗
贈答用は真っ赤な紙袋入り　自家用は新聞紙で作った紙袋だった
・・・でもね～本当は　その頃あまり好きでなかった　天津甘栗
子供には上手く剥けず　そのまま硬い殻ごとカジってたからだと思う
　　　　　　　　　　　。。。１月１７日。。。父の命日。。。
そぅそぅ中国天津は港で　栗の産地では無く
かに玉のせ丼の天津丼も無いんだそぅです・・・レレッ！

お天道様の実力

昨日の初雪・・・かなり局地的だった様で
まるで　ゲリラ豪雨ならぬゲリラ降雪！
降り急そぎ・・・アッと言う間に止んでいた。。。

日の当たっている所　日陰の部分が　クッキリハッキリ
素晴らしき～お天道様のこのパワー

あれれっ☃！

初雪・・・たった１５分～２０分だったけど。。。

すいません！

本日２０１１年１月１５日（土）　～　１９日（水）　まで
　　　　臨時休業とさせていただきます

ＴＥＡＭ Ｄo～ Mの皆さんです

『　ＴＥＡＭ　Ｄo～  M 』　の皆さんです
　kahoちゃん manaちゃん honokaちゃん kouki 君　sioちゃん hikariちゃん
　ご来店ありがとうございます～又是非いらして下さいネ

すいません～手前味噌チックで・・・

レストラン検索サイトYahoo!グルメにおいて
過去１年間及び過去３ヶ月以内
浦安舞浜の居酒屋ランキング　
大手居酒屋さんを差し置いて
評価１位を頂戴しております
ちなみに　浦安に数ある飲食店オールジャンルでは　１２位
大変名誉な事です　ありがとうございます
これに　おごる事なく　今夜もがんばります

海酔のシンボルのデッカイ鮫のオブジェです
舞浜駅より　タクシーご利用の際は
”鮫の店”・・・と運転手さんにお伝えください

エレガントじゃ～ないけど・・・

山梨のko～sukeさんからいただいた　信玄餅
せっかくの信玄餅だもの～きな粉も黒蜜も無駄なく　美味しく食べたい
信玄餅の食べた方には・・・諸説あるがどれも　ウ～～ン？///？
結局　風呂敷に全てぶちまけ　ムニュムニュなんでしょうか？

豪華絢爛競演

さほど広くはないが・・・手入れの行き届いた日本庭園に
放し飼いの孔雀と飛来してきた白鳥～
これぞ～鳥界のゴージャスコラボ　・・・

孔雀（４羽）と白鳥・鳩・雀・ムクドリと一緒にランチしちゃった

群馬県高崎市椿　暢神荘（ちょうじんそう）・・・ご馳走様でした

舞浜の寒さなんて～

『　TEAM　片山　』・・・の皆さんです
４家族　計１９名様で北海道帯広からお越しいただきました
一日目ディズニーシーで過ごされた後　海酔にご来店いただきました
昨日は一日で１ｍもの雪が降った極寒の帯広
舞浜の寒さなんて～　「全然寒くなかった！」　そぅです

お知らせ

誠に勝手ながら
２０１１年１月１５日（土）から
　　　　　　１月１９日（水）まで　臨時休業させていただきます　　海酔

夕日を浴びた～世界三位の雄姿

東京スカイツリー　昨日の身長の５４９ｍ
世界３位の高さなんだそぅです！（限定～自立式電波塔）

ＴＥＡＭ ホリ犬・・・の皆さんです

研修＆ユウコちゃん＆サチコちゃんの歓迎会で　大阪よりお越しの　
『　ＴＥＡＭ　ホリ犬　』・・・の皆さんです
せっかく　舞浜にいらしたのに・・・ディズニーランド素通りなんだそぅです
あららっ！　もったいない！　
　　　　ご来店ありがとうございました

寒いけれど 今週も宜しくお願いいたします

寒～い日が続いています
東京江戸川臨海あたりの朝の気温　マイナス　を表しています
お日様が出るまで　全ての行動がおっくうになりがち
で。。。かつてたたき出した最低気温の記録は・・・
１８７６年１月２５日に東京で－９．２℃　北海道旭川に至っては　－４１℃
だそぅです！　それを思えば　今朝の寒さなんて～。。。でも寒ぶっ！

先祖供養

これ何？
お寺の本堂　お導師様のお座りになっている頭上の
巨大なシャンデリアみたいなキンキラな装飾品の名前・・・
はぁ～い　調べました　人天蓋（にんてんがい）
高貴な方にさす 傘 なんだそぅです～～～

群馬県安中市　南窓寺・・・江戸時代の和算家小野栄重（おの・えいじゅう）が
　　　　　　　　　　　　　　　　眠る四百年の歴史あるお寺

昨晩のお客さまです

『　Bears Family 』　・・・の皆さんです！ご来店ありがとうございました

ややこしゃぁ～～ややこしや！

春の七草の
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ　の
ホトケノザの本当の名前は　田平子　（たびらこ）
キク科の春先に黄色い花を付ける　ホトケノザはこれ～

しか～し
一般にホトケノザというと・・・これ
しそ科のホトケノザで　あっちこっちでよく見かける
が・・・こっちのホトケノザは有毒
勝手に勘違い事件も聞いた事があります
同姓同名だもの・・・仕方ない！

春の七草

年が明けて早８日
今朝のWAN散歩で七草粥に入れる　春の七草の１つ母子草見っけ！
母子草？？？・・・春の七草の際は　「ごぎょう」　に変身にしてます　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　１．芹（せり）－－－－－－－川辺・湿地に生える      
　　　　　　　　　　　２．薺（なずな）－－－－－－ペンペン草            
　　　　　　　　　　３．御形（ごぎょう）－－－－母子草                  
　　　　　　　　　　　４．繁縷（はこべら）－－－－はこべ
　　　　　　　　　　　５．仏の座（ほとけのざ）－－正しくは田平子（たびらこ）
　　　　　　　　　　　６．菘（すずな）－－－－－－蕪               
　　　　　　　　　　　７．蘿蔔（すずしろ）－－－－大根
母子草。。。春の七草の中で一番美味しくなさそぅなんですけど・・・
それと　春の七草は雑草も含めとりあえず　食べられるので
秋の七草も食用の新秋の七草になればいいのに・・・

新年会におすすめのセットメニュー

お陰様で　昨夜も海酔　新年会のお客様で大賑わいでした
”委員長ちゃま！”　”ふくさん”・・・今年もよろしくお願いいたします

お手軽宴会セットのご案内です
***人気の５品全部で￥２０００です***

隠れミッキー

ディズニーランドやディズニーシーで
アトラクションやショーに参加する以外にも
隠れミッキーを探すのも　ディズニーの楽しみ方の１つ
マーメードラグーンシアター入り口の壁面にはザックザク
経験上　ディズニーシーの方が見つけやすいかな？

生姜の断面～ハートと見るか？　ミッキーと見るか？
うさぎ年なので・・・うさぎ？

たけちゃん～今年も宜しくです！

２０１１年最初のお客様は　たけ丸のたけちゃん～
いつも　ご来店ありがとうございます
大好きな波乗り　今年も頑張って～

冬の桜

~~梅は咲いたか 桜はまだかいな~~
ううんにゃぁ～　~~梅も咲いたし　隣で桜も咲いている~~です！

この十月桜・・・葉がある時以外　常に＆いつも・・・花が咲いている
ど根性丸出しあっぱれ桜なんです～～だから・・・目が離せない

さぁ～お仕事お仕事！

2011年1月5日（水曜）
本日より　海酔２０１１年度の営業開始いたします
　　　　今年も宜しくお願いいたします

”おせちに飽きたら～カレーもね！”・・・って事で
海酔のカレーのご紹介です
　　『　ビーフときのこの大辛カレー　　　　￥６００　』
　　『　ビーフときのこの大辛オムカレー　　￥７００　』

ところ変われば・・・へそが上！

干し柿の美味しい季節です
栄養豊富な柿　柿を食べると風邪をひかないんだそぅ～
それを乾燥　干し柿になると　カロチンが３倍に！
食物繊維にいたっては１０倍になるんだそぅです

昨年　香港の九龍尖沙咀の漢方薬屋さんで見かけた　干し柿は
ヘタの部分が真上に潰れた形でした
ところ変われば～仕上がりに違いが！
日本の様にそのまま食べるのではなく
どうやら～スープの具に使うらしいです・・・

視線の先には 建設中の東京スカイツリー

東京の東に流れる　新中川のほとりに
縁起のイイといわれるフクロウ見っけ！　（梟＝不苦労＝福郎 ）　
こりゃ～正月そうそう縁起イイぞ！　動画で撮ってYouTube投稿かぁ～？
子猫サイズで耳のように立った「羽角」があるから
フクロウではなく　ミミズクかぁ～？
ビクともしない　夜行性だから？？？

そぉ～と息殺して近づいてみた。。。まだ動かない！　レレレッ
なんと～作り物　うっひょ～まんまとしてやられた
チャンチャン。。。今年の運も　こんなもん！

ジェネレーションギャップ

指先に怪我をした和子ちゃん・・・ちょい流血
すかさず　『ハイ！サビオ！』　・・・とガーゼ付き絆創膏を手渡したところ
え”～サビオってぇ～？？？
何気なく言ってしまった　「サビオ」　の一言で普段行動を共にしている仲間との
ジェネレーションギャップを思い切り感じてしまった

昔「サビオ」　今じゃぁ～「バンドエイド」「カットバン」・・・
って呼ぶのが　普通なんでしょうか？

ねこファイト

シィー　う”ギャァ～～　近所の路地から凄まじい泣き声が！
新年早々　２匹のでっかい猫が　ガチンコ勝負の真っ最中

結果・・・一回り大きく貫禄たっぷり悪党顔のクロにゃんこの勝利
尻尾丸めすごすご逃げる白黒にゃんこの後ろ姿が何とも。。。哀れ！

ファイテン効果？

大晦日の断捨離とは名ばかりの大掃除は　小掃除になつつも
引き出しの奥から出てきた　”ファイテン”
（かつて野球選手がコゾッテ首に巻いていた・・・あれ！　人間用ですが・・・
　　元気の無くなった　我が家のビーグル犬に買ったものの・・・そのままに・・・）
折角なので　老犬海kai　に付けてみました
もう直ぐ１８才になる海　近ごろ下肢の筋肉の衰えが顕著に。。。
それと・・・自慢の尻尾も下向き気味が気になってました
あれれっ・・・不思議な事に⇔⇔⇔
年明けてからの　散歩の際の尻尾の角度が何だか上向きです
こりゃぁ～春から縁起がイイぞぅ～～
信じるか信じないかは。。。私次第。。。
落ち葉踏みしめ　今年もテクテク　がんばれ海

素心蝋梅

浦安。。。風もなく穏やかな暖かなお正月です
”蝋細工”のような透明感のある黄色のある花びらで
梅の花に似た可憐な花　素心蝋梅（そしんろうばい）のいい香りが
風も無いのに・・・漂ってます　　内に秘めたパワーを感じます！

　   

穏やかな晴天続きの浦安です

２０１１年度　年始は　１月５日（水曜）～

２０１１年１月１５日（土曜）～１９日（水曜）　冬季休暇とさせて頂きます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海酔

A Happy New Year！

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　海酔　＆　当愚ブログ　今年もよろしくお願いいたします