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The Siow Food

茨城が誇る スローフード 【干し芋】
かなり地味な ”おやつ” ですが~大好きsign01
驚いた事に若い方・・・食べた方すら~知らない様です
消えゆくおそれのある伝統食の一つなんでしょうか!
さつま芋収穫時の今こそ 干し芋の旬
乾燥させることで 旨みも栄養も凝縮され効果的に摂出来き
ヘルシーなダイエット食なのにぃ~食べないなんて勿体ない! 

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