”空芯菜” の謎

今日も朝から　シャキィ～ンと気持ちよく晴れている浦安です
地域限定　浦安だけ　梅雨明け宣言したいほどです
夏に食べたい　夏野菜といえば・・・トマト・ナス・ミョウガ・・・
それと～”空芯菜”　クセがなくシャキシャキでおいしい葉ものです
熱帯アジア原産で　茎がストロー状に中空なので　”空芯菜”　
栄養も豊富で　ホウレン草と比べても
カルシウム＝４倍　ビタミンA＝５倍　ビタミンC＝２倍・・・と立派なもんです
夏にいっぱい食べたい野菜の一つです

しか～し　”空芯菜”　の謎・・・確かに”空芯菜”なのに
”エンサイ”　”ヨウサイ”　”トンツァイ”　”コンシンツァイ”　”アサガオナ”
”ウンチュナ”　”チャウカンツォイ”・・・などなど
色々な商品表記で売られています
これは　”空芯菜”　が個人に商標登録されている為
無断使用が出来ないんだそぅです

空芯菜のニンニク油炒め　　　　￥６００