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リトルインディア シティ

リトルインディア シティ 上から読んでも下から読んでも 西葛西

千葉県浦安のお隣 江戸川区には 在日インド人の10%の
約2000人を越す人が暮らしています
特に 東西線 西葛西駅周辺には大勢!当然の様にインド料理店が数店あり
そのお陰で 本場のインドの味が手軽に食べられる
西葛西のインド料理の代表的な店で マスコミでも有名な
スパイスマジック 『 カルカッタ 』 南インド料理南口店へ
北と南インド料理があり  北インド料理は小麦を主食としナンが代表
南インド料理はお米が主食で
米粉のクレープや薄焼きせんべいや蒸しパンが特長で
生のスパイスやココナッツを多く使用するそぅです
MASARA DOSAなるじゃが芋カレーの米粉のクレープ・・・これおいしぃ!
これからの暑い季節・・・ハマリそぅ~
勿論厨房に立つ方は 褐色のインド人シェフでした!

Dsc03325

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