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どの角度で見ても やっぱりグロい!

う”~グロテスク~上から見ても下から見ても裏返して見ても
どの角度で見ても不気味生物!目が無いのに口がある! やっぱりグロい!
昨晩ご来店いただいた亀井さんご夫妻に活きた 赤なまこ をいただきました
神奈川県葉山で獲り 少しの間 ”ペット”・・・として飼っていたしろもの
うねうね///ぐじゅぐじゅ///体よじらせ皿から脱出を企てた~
そうはさせぬ! 尽かさず塩もみしタワシで擦ると あらまっ!色白なまこに!
この時点でようやく 食材らしくなってきました
口の部分を切り落とし開き薄くスライス 
氷で〆ポン酢をかけハイ出来上がり! コリコリ歯ごたえ・しこしことした食感!
冬がなまこの旬だそぅでなまこの卵巣海鼠子(このこ)もしっかりいただきました
亀井さん~ご馳走様でしたsign03

なまこ=海鼠(海のネズミ)=Sea Cucumber(海のきゅうり)
日本では ネズミ!  英語では きゅうり!
この感覚の違いはなんだろぅ???

なまこを最初に口にした人を 心の底から尊敬いたしまっす!

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コメント

ゴキゲンでした!!
旨い!うんまい!うみゃ〜!
はじめての ナマコ !!
これまでは 蹴るか跨ぐが捨てるか!?
ナマコさま すいませんでした、、、
これからはしっかりと食べさせて頂きます。
覚悟しろよ!!
亀井さん御馳走さまでした。
またお願いします。

投稿: 群馬の出稼ぎ労働者 | 2010年3月28日 (日) 00時32分

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