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♪ちぃさぃ春~ちぃさぃ春~ちぃさぃ春~見つけたぁ~♪(あれっ?ちっ違うかっ!)

2010年2月4日は 二十四節気の立春
立春とは名ばかりの寒い朝でしたが 季節は確実に 春へと近づいています
いつもの 犬の散歩コースに
”春告げ山菜”・・・の ふきのとう が顔を出し始めました
ひょうたん池には 指の厚さ程の氷が張っているというのに・・・

まずは 生のまま味噌汁にちぎって 独特な芳香と苦味で春を感じ
もぅ少し大量に芽吹いたら 蕗味噌にする予定です
これがまた 旨いんだ! 大盛り白米~カロリー大盤振舞いなんのその! 

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