つるむらさきのおひたし ￥４００

ねばねば元気野菜　『　つるむらさき　』
東南アジア原産のつる性の一年草
別名　「インディアンホウレン草」　「バセラ」　「フジナ」　「オチアオイ」
沖縄では　「ジュビン」　と呼ばれているそぅです
パワー野菜の代表選手ホウレン草に比べて
カルシウム約４倍　ビタミンＡ，ビタミンＣは１.２倍
カロチンや鉄分も豊富に含んでいます　路地ものの旬は夏
夏場のミネラル補給に食べたい野菜の１つです
入荷の（蔓・紫）色じゃなくて～（蔓も緑）ですが・・・（蔓・紫）です？？？
我が家でも　今年初めて　苗を植えてみました・・・収穫までもう少し～