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くさや・・・あ”~くさや!!

るみ姉が 伊豆七島名物 青むろ鯵のくさやを持ってきてくれました
その場にいた20数人中~食べれたのは5人のみ!
食べたら旨い!・・・とはいうものの・・・///・・・む・無理!

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発酵文化の我日本には 色々な発酵食品があり 臭いの強烈な食品も多い
その中でも The King of  ”Au アラバスター” (臭いを表わす機械の単位)の
くさやだけど~ 世界には 上には上がありスウェーデンのニシンの缶詰の
シュール・ストレンミングなる代物は くさやの7~8倍の ”Au” だとか
あ”~想像しただけで・・・///・・・

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