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パプリカ

パプリカを半分に切ったら~ 何だか アートな世界がそこにあった!

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ところで パプリカとピーマンの違いって???
パプリカはピーマンの一種で 違いは品種によるもの
青ピーマンは未熟なもので 収穫を遅らせ収穫したものが赤ピーマン
パプリカは肉厚の大型種で
赤のほかに緑 黄色 茶色 白 黒 緑 紫などのカラフルな色があり
赤や黄色の完熟したものは糖度8以上と甘みが強く・・・おいしぃ~!

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