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落語家さん全滅

大蒜”・・・これ何と読む???
2009年6月29日(月曜) フジTV系放送のクイズ番組『 ネプリーグ 』 内で
8代目林家正蔵を襲名した落語家林家こぶ平 = こぶちゃん率いる
はなし家軍団全員 ”大蒜” 読めず///
大蒜 = にんにく が正解です! ”蒜”だけでは(ひる)と読み
根茎を食用とするユリ科の植物を総称して蒜(ひる)と呼び
野原のノビルと区別するため(大蒜)になったんだそぅ
漢方では大蒜と書いて(たいさん)と読むそぅです
一年中出回っている大蒜ですが 6月~7月が旬で

今だけ乾燥させていない”生大蒜” が味合えます
海酔の大蒜料理は
* ビーフBIGガーリックステーキ たっぷりモヤシ付き      ¥700
*  にんにくゴロゴロスパイシーハンバーグ バターコーン付き  ¥600
* チキンガーリックステーキ バターコーン付き  ¥600
*  自家製ガーリックバターのガーリックフランス  ¥400
* 殻付き海老のガーリックバター焼き    ¥600
*  アボカドガーリックソースがけ   ¥500
*  豚シャブにんにくソースがけ    ¥500
* 空心菜のにんにく油炒め      ¥600
* にんにく丸々揚げ   ¥400 
* 和牛 大トロ牛刺し    ¥800  ・・・ets・・・

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