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浦安ソウルフード

たまごフライ・・・と聞いて想像するもの~
  『茹でたまごにパン粉を付けて油で揚げたもの』
  『多めの油をフライパンに入れ そっとたまごを割り入れカリッと揚げたもの』
・・・ですょね! でも浦安名物の 【 たまごフライ 】
卵・小麦粉・タマネギのみじん切り・山芋のすりおろしを混ぜて練り生地を
薄くのばしパン粉をつけ フライにしソースをつけたものなんです
昔から祭りの際に模擬店で売られ 
特に年配の方に愛されてるソウルフードです
浦安地元っ子だけ知る人ぞ知る ご当地グルメたまごフライ!  
2009年6月14日に行なわれた 猫実5丁目祭りでも
【 たまごフライ 】が売られていました
あつあつでも~冷めてもセリフはみんな ”懐かしぃ~”

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