浦安ソウルフード

たまごフライ・・・と聞いて想像するもの～
　　『茹でたまごにパン粉を付けて油で揚げたもの』
　　『多めの油をフライパンに入れ　そっとたまごを割り入れカリッと揚げたもの』
・・・ですょね！　でも浦安名物の　【　たまごフライ　】は
卵・小麦粉・タマネギのみじん切り・山芋のすりおろしを混ぜて練り生地を
薄くのばしパン粉をつけ　フライにしソースをつけたものなんです
昔から祭りの際に模擬店で売られ　
特に年配の方に愛されてるソウルフードです
浦安地元っ子だけ知る人ぞ知る　ご当地グルメたまごフライ！　　
2009年6月14日に行なわれた　猫実５丁目祭りでも
【　たまごフライ　】が売られていました
あつあつでも～冷めてもセリフはみんな　”懐かしぃ～”