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聞くのも 見るのも 食べるのも初めての野菜です パッケージに埼玉比企地域の伝統野菜 『 比企ののらぼう菜 』・・・と書いてありますあぶらな科の菜の花に似たクセやエグミのない うっすら甘みのある菜っ葉です 菜の花+ブロコリーの茎+アスパラ=のらぼう菜。。。って感じでしょうか?ビタミンAやC・鉄分・食物繊維なども豊富で 糖度は7.5~8!普通の野菜の倍も糖分があるそうですおひたしや味噌汁の具に 何にでも合うかと思います片仮名で書くと ”ノラボーナ”~~何かイタリア語っぽいので次回はカルボナーラにでもしましょうか
2009年4月15日 (水) グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき, 自然, 食べ物, つれづれ, 食, おいしいもの | 固定リンク Tweet
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受信: 2009年5月10日 (日) 21時06分
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