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願わくば 来年も食べたい!

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住いのすぐ近くに コロボックルが隠れてそうな野生の蕗畑(ふき)があります
春先は ふきのとうで 蕗味噌作り ほろ苦さで春を感じ
初夏には 伸びた蕗(蕗の茎?)を油炒めし ご飯のオカズにしています
細めで スジを取り除くのが一仕事ですが・・・
野生児の様な食生活が出きる事って 実は幸せな事と思います
いずれは 建物が建ち食べられなくなっちゃぅんだろぅなぁ~

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