唐辛子と獅子唐辛子（ししとう）の違いって？

辛いのが唐辛子　　辛くないのが獅子唐辛子
上に向いてツンとしてるのが唐辛子で
下に垂れ下がって実がなるのが獅子唐辛子・・・っていうけど・・・
チョット待て～～
１パックに１つ位メチャメチャ辛い～大当たり獅子唐辛子に遭遇した事あるし・・・
青唐辛子は～下向きで辛いし・・・
鑑賞用唐辛子～下向いてるのもあるし・植物学的にはピーマンの仲間らしいが
ピーマンは下向きだし・・・あ”～ますます混乱　　　　

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柚子胡椒作り　　色付く前の青い柚子と青唐辛子と原塩　材料はこれだけ
　　　　　　　　　　柚子の皮を剥く　（白いところはいれない）
　　　　　　　　　　青唐辛子の種をとる
　　　　　　　　　　ひたすら　細かく刻む　海酔ではﾐﾙｻｰで攪拌します
　　　　　　　　　　柚子の果汁も絞りこだわりの原塩と混ぜる　
　　　　　　　　　　冷凍庫で保存
　　　　　　　　　　煮物・焼き魚・ステーキ・味噌汁・餃子・冷奴・・・
　　　　　　　　　　　　　　ナンにでもよくあいます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　地鶏のたたき　柚子胡椒ポン酢
　　　　　　　　　　　　￥６００　

　辛いのが苦手な方には
　地鶏のたたき　梅肉シソのせ
　　　　　　　　　　　　￥５００