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匂いが強烈な 韮・ニラ ですが・・・この匂いが エライ匂いの正体は硫化アリルというもので消化促進 食欲増進 消炎 発汗 解熱 制菌作用・・・ets油で炒めることで 吸収が高まります疲労回復・不眠症にも 効果があるといわれていますので夏場にいっぱい食べたい野菜のひとつです匂いに反して ニラの花は可憐でかわいぃ~
ふわふわ玉子とニラの 炒めもの ¥500今の季節にピッタリです
2008年7月 8日 (火) グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき, ガーデニング | 固定リンク Tweet
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