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〆さば作りました  

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新鮮な鯖(さば)が手に入ったので・・・
〆さば・・・にしました!!!
サッサッとさばいてお酢とレモンを
きかせてほんの1時間が 食べ頃です
         

〆さば  ¥700                                                       

鯖には栄養がぎっしり 1)DHA(ドコサヘキサエン酸)
                    脳や神経組織の発育、機能維持に必要です。

                 2)IPA(イコサペンタエン酸)・EPA(エイコサペンタエン酸)
                    コレステロールの善玉を増やし、悪玉や中性脂肪を低
                    下。血液をサラサラに流れやすくします。

                 
3)ビタミンB2
                    アミノ酸や脂質、炭水化物の代謝に必要な栄養素

海酔のお客様には~釣り名人が沢山います・・・

    fish相川さん・ゴーンちゃん・藤村さん~頑張って!!!fish          

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