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北海道・帯広の畑ぼぅから 宅配便が届き即効開けてみると・・・あらあらっ( )デッカイ ホッケ&カレイ&コマイ&シシャモがギッシリ人生最大級の美味しいホッケでしたぁ 畑ぼぅ ご馳走様 ホッケの名前の由来⇔ 幼魚が青緑色で群れて泳ぎ花の様に見え 北の花⇔ほっか⇔ほっけ になったとかコマイ 氷下魚と書き 鱈科 北海道の冬の代表魚
2008年2月21日 (木) グルメ・クッキング, 旅行・地域 | 固定リンク Tweet
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» 北海道の魚、氷下魚(こまい) [札幌生活] たぱすで久しぶりに氷下魚を注文したらシシャモのようなサイズの物が出てきた。サイズは小さかったけど、骨まで丸ごと食べる事が出来たのは初めての経験でした。 [続きを読む]
受信: 2008年3月13日 (木) 14時35分
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