本日 初！愛玉子！？なんのこっちぁ！

オーギョーチと読みます　中華系ファミレスのデザートで初めて食べました
順ちゃんが　絶対美味しいから～って言うから　オーダー♪
一見～水っぽい蜂蜜レモンゼリー??と思いきや・・・寒天でもなし　　　　　　　　　　　　　　　　一昔前に流行った　ナタデココでもなし　不思議な・ゆるゆる食感

ツル性の植物の実を乾燥し揉むと天然の
ゼリーになり　それに甘みをたす　台湾ではメジャーなデザートだそうです
こってりラーメン・炒飯食べた後には　イイかも？
今度　横浜中華街にでも行った時に　材料探してみようっと！